La Historia
Wie aus der Liebe zu Spanien ein Stück Süden mitten in Bremen wurde.
Eine Familiengeschichte im Viertel
Was 1969 als spanischer Feinkostladen mit Partyservice begann, ist heute eine feste Größe im Bremer Viertel. Über mehr als ein halbes Jahrhundert wurde EL TORO von einer Familie über drei Generationen und mehrere Länder hinweg weitergegeben, mit spanischen Wurzeln und einer weltoffenen Küche.
Herr Jiménez, Herr Ricardo und heute Herr Hamrouni: Jeder hat seine eigene Handschrift eingebracht, doch der Kern ist derselbe geblieben, ehrliche Zutaten, traditionelle Rezepte und echte Gastfreundschaft.
Der Stier, el toro, steht für Kraft, Leidenschaft und Stolz. Genau das bringen wir jeden Tag auf den Teller.
Unsere Geschichte
Gründung durch Herrn Jiménez
Der Spanier Herr Jiménez eröffnet EL TORO als Feinkostladen mit Partyservice, der Beginn einer langen Geschichte.
Übergabe an Herrn Ricardo
Herr Jiménez übergibt den Laden an seinen argentinischen Schwiegersohn Herrn Ricardo, der die Tradition mit neuen Einflüssen weiterführt.
Neue Generation: Herr Hamrouni
Der tunesische Schwiegersohn von Frau Ayala, Herr Hamrouni, übernimmt das Geschäft und prägt EL TORO bis heute.
Mehr als Tapas
Neben den beliebtesten Tapas genießen unsere Gäste weitere kulinarische Spezialitäten, allen voran die traditionelle Paella.
Unsere Werte
Frisch
Täglich frische Zutaten, ehrlich zubereitet.
Authentisch
Traditionelle Rezepte aus allen Regionen Spaniens.
Herzlich
Spanische Gastfreundschaft, mi casa es su casa.
Gemeinsam
Essen zum Teilen, Momente zum Erinnern.